11月1日世界纯素食日World Vegan Day

什么是国际素食日？

11 月的第一天也是世界素食日，由英国素食协会主席兼主席路易丝·沃利斯 (Louise Wallis) 于 1994 年设立。

纯素又称严格素食主义或完全素食主义，是指尽可能避免伤害动物的纯素生活方式。不食用任何动物产品的饮食，如鸡蛋、牛奶、蜂蜜等。

此外，素食主义者通常拒绝使用皮革制品和毛皮，拒绝使用经过动物测试的产品，例如化妆品，并避免任何其他可能伤害动物的活动。

世界素食日和世界素食日的区别

世界素食日是素食者的节日，包括素食者和严格素食者。它于1978年在国际素食联盟的倡议下成立，每年10月1日庆祝。

上世纪末保护水资源英语，越来越多的人意识到生产牛奶和鸡蛋给动物带来的巨大痛苦，一些素食者转向纯素食。纯素饮食变得越来越流行，世界也变成了纯素。这一天应运而生。海伦多兰英语创始人兼首席执行官海伦多兰女士从18岁起就严格素食。

海伦多兰教育集团倡导素食保护地球

海伦多兰教育集团不仅倡导素食、关爱动物、保护地球保护水资源英语保护水资源英语，还在分布于世界各地的海伦多兰特许经营网络中以实际行动。海伦·多兰欧洲总部的大部分员工都是素食主义者。不仅如此保护水资源英语，海伦多兰幼儿园每天的午餐都是素食，每年在欧洲和亚洲举办的加盟大会上也只提供纯素自助餐。

海伦·多兰女士本人还撰写并出版了精美的素食食谱，并提供给世界各地的海伦·多兰学习中心。

11 月 1 日，不妨与家人朋友一起吃一天纯素，体验植物性饮食的好处。选择更环保的生活方式，比如低碳出行、不使用塑料袋等，可以成为我们表达对素食主义的支持和美好祝愿的一种方式。

选择素食的N个理由

缓解全球变暖

据联合国报告11月1日世界纯素食日World Vegan Day，畜牧业排放了14.5%的温室气体，比世界上所有飞机、火车、汽车、轮船和火车的总和还多1.5%。它是造成全球变暖的头号罪魁祸首。 。

由于食物的生产方式不同，每1公斤食物产生的碳排放量也不同。 1公斤西红柿、土豆、小麦、豆腐等植物性食品排放的二氧化碳不到3公斤。然而，1公斤猪牛羊肉排放10公斤以上，羊肉更是接近40公斤二氧化碳。

这是因为牛羊等反刍动物在打嗝或放屁时排放的甲烷是一种温室气体，其威力比二氧化碳强72倍（以20年计算）。所以畜牧业是造成全球变暖的最大罪魁祸首。

更加节水

放牧、饲养牲畜需要大量的水，也是水污染的主要污染物来源。这是因为大规模畜牧业导致世界上三分之一的耕地被用来饲养牲畜，而耕地又被用来饲养牲畜。化肥等造成水资源污染。

生产500克小麦需要650升水，而生产500克牛肉需要7000升水。如果一个人每天喝2升水，一块500克牛排消耗的水分至少可以维持7年。