湖南90后“国宴级”服务员：曾经3次服务国宴，一般宴会请不动她

俗话说“三百六十行出冠军”，每个行业都有其行业领袖和标杆，再普通的行业，再普通的人，也能成为令人敬佩的存在。

你相信成功不是伟大的人独有的吗？ 大多数伟大的人在没有成功之前只是普通人，也是通过一点一滴的努力积累起来的。 一个人只要有坚定的信念，有必胜的决心，脚踏实地做一件事情，最后总会有所收获，实现心愿。 姚碧就是这样一个人。

从一名普通服务员，到无法处理非大型国宴的“国宴服务员”，他还是国宴现场指挥，国宴服务员专业培训师。 姚碧是怎么做到的？

1.拒绝父母的“为你好”

姚碧是一个普通的湖南女孩，1995年出生。和大多数普通人一样，虽然她的家庭背景一般，但她的父母还是想方设法给女儿最好的，包括良好的教育，姚碧从来没有辜负了父母的期望。 我从小成绩就一直很优秀，一直都是别人家的孩子，这让父母感到很欣慰。

但似乎父母和孩子总是会站在对立面，即使都是为了我们好，也无法阻止矛盾的发生。 孩子逐渐长大，有了自己的独立意识，而父母却总是停留在原点，用自己的经历和爱来为孩子规划未来。 长此以往，两方之间会产生矛盾，但往往父母架不住孩子，最后总是向那一方妥协。

姚碧在青春期也遇到了同样的烦恼。 她的梦想与父母的计划不一致，终于在高考后爆发了矛盾。 她的父母希望她将来能成为一名教师。 他们觉得教师这个职业体面、稳定，所以希望她能考上师范大学，但姚碧却有自己的想法。 她喜欢酒店管理专业，未来想在酒店行业发展。

当然，因为填志愿的问题，高考结束后，姚碧和家人意见不合，爆发了有史以来最大的一次争吵。 尽管父母不理解，不支持，甚至气愤，她不听他们的，没有从他们的经历中走捷径，走上了一条他们不熟悉的路，甚至觉得困难，姚碧没有丝毫动摇，依旧坚定。 选择酒店管理专业。

2.敢于追逐梦想的人，即使在低洼处也能得到赏识

大学期间，姚碧成绩优异。 毕业后，她不顾所有人的反对，坚持以一名基础服务员开始自己的职业生涯，因为她总觉得，如果纸上所学的知识不付诸实践，终究不能算是她的真本事。 刚大学毕业，经验和能力都需要积累，而作为基层服务员，是最能直接和经理、后勤、客户沟通的岗位培训师的英语，这对她快速了解酒店行业和工作非常重要。快速掌握行业资讯。

干一行爱一行，爱一行做好一行，卓越一行成就一行。 即使是基层工作，姚碧依然以十二万分的精神认真对待。 她不仅工作认真、细致、负责，而且还经常反省自己，重新思考工作中遇到的问题，不断改进。 她会认真思考自己要在这个行业取得什么样的发展，以后要做什么。

基层人员工作非常繁琐，经常更改订单数据，客房入住、退房，房卡等物品的分类、登记、核对，还可能遇到客户带着不同的情绪和问题等等等等，光是这些事情中的每一个都足以让人头疼。

就是这样一份需要细心和耐心，却被很多人认为技术含量不高的工作。 姚碧依旧竭尽全力做到尽善尽美。 认真的态度让她在短时间内熟悉了酒店的工作流程。

姚碧对看似简单的工作认真负责，领导认真负责的态度也看在眼里。 她非常欣赏和肯定她的工作能力和工作态度，所以特意把其中一个名额分配给了两个人，一次封闭训练。 这是给她的。 这次培训让她受益匪浅。 也正是从这次培训中，她的事业不断上升。

认真负责的工作态度，扎实的工作基础，不断学习完善的知识体系，让姚碧从一众服务员中脱颖而出，逐渐成长为酒店的王牌服务员，基本负责酒店的重要客人接待。

3.从吹到野沙再到淘金，千锤百模成领袖

或许对于普通人来说，成为酒店的王牌服务员已经是一件极好的事情，已经很值得满足了，但姚碧却不这么认为。 有影响力的职业规划对她来说还不够，未来如何成长，这是她成为酒店王牌服务员后一直在思考的问题。

终于有一天，一条信息来了培训师的英语，她立刻明白了下一步该怎么做。 2016年G20峰会将在杭州举行，将在全国选拔优秀服务员参加国宴。 这个消息让姚碧兴奋不已。 她决定争取这个机会。 既然有了目标，她就要去实现。

作为国宴，对服务员的挑选自然是非常严格的，而如果选出自家酒店的服务员来参加国宴，对于酒店来说是双赢的局面，所以酒店为自己赢得了这次机会姚璧。 虽然拿到了入场券，但也只是参加培训和选拔，最后用来选优。 如何从全国各地精心挑选的精英中脱颖而出，又如何让自己在这两个月内入选？ 姚碧对这些问题的回答是“做”。

这两个月来，他们的训练强度非常大，对体能的要求也非常高。 毕竟，他们每天工作 14 个小时，每天要走 20,000 多步。 不是一般人能做到的，不仅需要练习礼仪、身形、摆盘等与宴会相关的300多项。 掌握英语也是必要的。 由此可见，两个月的封闭训练并不容易，坚持起来也不容易。

面对强大的竞争对手和紧张的训练强度，姚碧始终咬紧牙关，从不懈怠。 最终，老天爷如她所愿，终于辜负了她的坚持和努力。 她拿到了G20服务员名片，成为国宴级服务员。

虽然不是每一次努力都能达到预期的结果，但是如果没有努力，就只有一个结果。 好在瑶碧的努力换来了她想要的目标，只是这运气不是运气，而是她自己的。 每一滴汗水，每一份坚持和努力都是有回报的。

4. 从一名普通服务员到备受业界推崇的国宴服务员专业培训师

天下之事，从来都不是一帆风顺的，做国宴侍应更是难上加难。 首先，你必须有非常严格的时间管理能力，能够准确把握上菜时间，把每一道菜都走得又快又大方。 餐桌上摆放着不同工艺、不同最佳食用时间的菜肴。

其次，在国宴上，你需要精神抖擞，有灵活处理事情的能力。 当乐队演奏国歌时，您可以放下手中的东西，而不会扰乱宴会的秩序。 如果是客桌服务员也需要时刻注意主客桌客人的情况，注意客人的表情，尽量做到完美，作为国宴，他们需要全程保持安静。 可想而知，这样的工作安排很考验工作能力，更考验的是抗压能力。

就是这样一份工作，有很多严格的要求。 姚碧不仅事业有成，还收获了真爱培训师的英语，成为众多酒店业人士仰慕的对象。

G20峰会国宴是姚碧首次参加国宴。 这场宴会让她受益匪浅。 这不仅开阔了她的视野，也丰富了她的阅历。 随后，她参加了厦门峰会和青岛峰会。 23岁，专业认真的她可以担任国宴的现场指挥。 成为国宴服务员是很多人的梦想，但成功的却寥寥无几，而她不仅成功了，还担任现场指挥，不得不让人佩服。

随着参加国宴的经历越来越多，她也逐渐成长为业内知名人士，工作职位和薪水也随之增加。 对外，她是国宴服务员的培训师，对内，她也成长为他们酒店的经理。 现在的她，已经变成了一个请不起国宴的非大A侍应生。

现实与梦想的距离有多远？ 有时是千里之外，有时只是一步之遥。 很多人都非常努力，但是最后都没有成功。 为什么，因为他们走了九十九步就停下来放弃了，而有些人开始的方向不对，反方向很难走。 目标的最后，姚碧两样都没有培训师的英语，所以她成功了。 她有着明确的目标，坚定的脚步，永不放弃的精神。 她一步步朝着自己定下的路线出发，最终活成了自己最想要的样子。

总结

工作没有高低之分，只有价值之分。 不管什么样的工作，只要能体现自己的价值，就是最好的工作。 姚碧的成长之路异常艰难。 首先，作为一名普通的服务员，很多人都被每天繁琐的工作搞得筋疲力尽。 大多数人认为这只是一份简单的工作，并没有为自己设定更高的目标。 ，得过且过，瑶逼她克服自己的懒惰和犹豫，不在乎别人的看法，只遵从自己的内心，不断追求卓越。

其次，要成为国宴侍应，确实不容易。 极其严苛的训练，如果没有强大的意志力支撑，随时都有可能放弃。 你每天训练20000步，计时准确无误。 这是非常具有挑战性的。 她的忍耐力和一丝不苟，一不小心就会崩溃湖南90后“国宴级”服务员：曾经3次服务国宴，一般宴会请不动她，心理压力也非常大，但她不仅做到了，而且做得很好。 老师。

所以，当你有梦想的时候，就全力去追吧。 毕竟，不是每个人都有梦想，也不是每个人都能始终如一地记住梦想并为之努力。 不要想着能不能实现，而是勇敢地迈出第一步，然后努力一步步缩小距离。 就算你不能一次成功，相信在这个过程中你一定会有其他意想不到的收获。

梦想不是伟大人物的专属。 平凡的人也可以为梦想而奋斗，成为因梦想而发光的不平凡的人。 只要把握机会，只要目标明确，只要持之以恒，再普通的工作也能成为令人瞩目的巅峰。