促进高质量充分就业，火热的“定向班”如何走出职业教育新路径？

职业教育行业的又一重大政策公布又是一个好消息。

近日，中共中央、国务院印发《关于实施就业优先战略促进高质量充分就业的意见》（以下简称《意见》），着力解决结构性就业矛盾中，职业教育是缓解“就业难”、“招工难”、弥补专业人才缺口的重要抓手。

《意见》提到，要加快发展现代职业教育，推动职业教育产教融合、科教融合，培养更多高素质技术技能人才。推动技术教育高质量特色发展，建立一批技术教育联盟（团），选育建设一批优质技术院校和优质专业。

《意见》发布后，二级市场教育板块上涨。 9月26日，多只香港职业教育股走势强劲。截至收盘，中国东方教育涨6.42%，新高教集团、粉笔等紧随其后。

“这个《意见》涉及职业教育的相关内容，旨在进一步发展现代职业教育。对职业教育的支持力度与2014年以来对职业教育的支持力度保持一致。”中信证券在近期的研究报告中指出。

中信证券认为，学历职业教育是本轮职业教育改革的重点。 《意见》提到，“推动技工教育高质量发展”，为技工院校高质量特色发展创造了广阔前景，拓展了新空间。人力资源和社会保障部具有高质量培训能力的培训机构在管理技师体系中的重要性进一步提升。

同时，政策面有望进一步推动办学机构产教融合，打造产教融合社区，提高技能人才培养与地方经济融合的紧密程度，适应行业和企业发展需求，实现办学能力和培养质量的提升。推动。

01|“定向班”为企业精准输送人才

缓解结构性就业压力，确保高质量充分就业促进高质量充分就业，火热的“定向班”如何走出职业教育新路径？，是本《意见》诞生的重要动力，也是经济社会发展的优先目标。以中国东方教育（00667.HK）为代表的职业教育学校所实践的校企合作、产教融合就是一个值得研究的样本。

中国东方教育诞生于1988年，是中国最早成立的职业教育公司之一。旗下子公司有新东方烹饪教育、新华电脑教育（新华互联科技）、万通汽车教育、奥米奇西餐教育、华信致远、美味学习

学院旗下七大职业教育品牌及奥曼迪时尚美容产业教育。截至目前，已在全国开设学院234所。

今年上半年，中国东方教育交出了一份不错的成绩单。截至6月30日，公司上半年实现营业收入19.83亿元，同比增长1.6%；调整后净利润2.78亿元，同比增长5.79%。 %，毛利率53%，归属母公司净利润率13.72%。

校企合作方面，2022年，中国东方教育将与百度、奇瑞、京东、蔚来、比亚迪、Eft等合作。

一批行业龙头企业推出高素质技能型人才培养计划，结合企业需求开展订单培训。

至于其最早的旗舰业务新东方美食，校企合作的历史可以追溯到十多年前。据安徽新东方校长介绍，学校从2012年开始建设校企合作导向班，包括校企共建现代产业学院、

共同推广现代学徒制，共建“1+X”证书考试中心、共建实习实训基地、联合办学订单班等形式。

安徽新东方学校平均每年招收学生3000人左右，其中校企订单班招生约1000人。

新东方烹饪教育校企合作迎新班日常班

与普通班相比，迎新班有独特的课程设置，注重实践与理论相结合。更实际的是，迎新课程根据合作企业的需求量身定制，涵盖企业的具体技能要求和文化理念，让学生在真实的企业项目中提高技能。定向班学生毕业后可推荐到合作企业工作，就业前景更加清晰、更加稳定。

谈及“订单班”与普通班的区别，石家庄新东方校长告诉界面新闻，教学模式采用小班制，教学内容由学校与企业共建，管理方式实行双师制，培养方向根据企业需求进行针对性培养。 。

在以往产教融合的实际操作中，一些校企合作仅停留在协议层面或劳务聘用层面。一些职业学校在课程体系、教学方法、实习实训等方面不适应科技创新和产业技术研发的实际需要，导致学生专业理论知识与实践技能脱节，企业需求，导致“学校热企业冷”现象普遍存在；一些企业担心产教融合后人才不加入企业，导致企业缺乏积极性。

中国东方教育的迎新班解决了产教融合“融而不深”的问题。 “以前没有入职班，学生对企业文化不熟悉，导致加入公司后流动性大。现在通过入职班，学生深入了解企业文化和人才培养模式，进入公司后的稳定性增强。”石家庄新东方负责人向界面新闻表示。

此外，企业还将深度参与人才培养过程，从教学计划的制定到实习岗位的提供，

我们派出专业人员到学校任教，并将其融入到教育的各个方面，确保人才的完美契合。

以安徽新东方为例，学校采用“2+0.5+0.5”人才培养模式，即两年在校系统理论学习和技能提升，半年岗位培训，后半年在企业实习一年，巩固所学技能，为学生成功进入企业具体岗位做好充分准备。

该模式的独特之处在于实现了学校与企业的无缝对接。通过三级培训、三级考核、三级

固定薪酬能够激发学生的学习动力和自我效能感，确保培养出来的人才满足企业的实际需求。

例如，在与小厨师的合作中，企业根据自身发展需要提出了具体的技能要求，学校相应调整了教学。

实习期间表现良好的学生将获得更高的薪资和更好的工作发展机会。

中国东方教育旗下汽车教育品牌万通也是如此。与比亚迪、奇瑞等知名企业深度合作，定制技能人才。

万通汽车教育学生赴比亚迪实习

“公司愿意尽快分享先进技术，工程师将直接参与教学资源的研发。”中国东方教育集团董事长助理华军告诉界面新闻，除了基础课程的自主研发，万通还将对公司提供的前沿技术进行分解和细化。确保学生逐步理解和吸收学习内容，从而培养适应市场和企业需求的技能型人才。

随着数字智能时代的到来，大数据、云计算、人工智能等对新时代技术人才培养提出了新的要求。针对这一挑战，今年3月，中国东方教育旗下新华网络科技与浪潮、百度、中科希望集团等企业签署合作协议，聚焦人工智能、互联网等前沿领域物联网、网络安全共同探索数字时代。人才培养、产教融合新路径。

2024年3月，新华计算机教育产教融合校企合作签约仪式

为了精准满足企业需求，安徽新东方还对上万家合作企业的用工指标进行了调查，发现目前企业最关注的求职者综合素质包括专业技能、团队合作能力、沟通能力和创新能力。为此，学校在后续的教学管理中，通过技能训练、团队项目、模拟面试、创新竞赛等方式培养学生的这些能力英语问职业，以满足企业的需求。主要体现在以下几个方面：

首先，在管理运营方面，开设相关课程，介绍先进的餐饮数字化管理案例，培养学生运用现代技术提高餐饮运营效率的能力。

其次，在文化课程方面，加强语文、数学、英语等基础学科的教学，提高学生的综合素质和逻辑思维能力。

最后，在个人素质方面，通过职业道德教育、团队合作训练、沟通技巧课程等培养学生的责任感、团队意识和沟通能力。

安徽新东方与众多知名企业建立了良好的合作关系，如徽烟楼、同庆楼、稻板祥等安徽本土连锁企业，以及小厨师、贵满龙等外资连锁企业。石家庄新东方还拥有多家合作企业，包括河北西美酒店管理集团、重庆腊婆婆、峨眉小镇等，以及好利来、南京大排档等全国连锁企业。

某种程度上，安徽新东方和石家庄新东方的校长都表示，学校现在已经走向了“招生就是招工、进校就是入职、课堂就是做饭、毕业就意味着就业。”学生入学后可签订劳动合同。根据协议，学校将把4D厨房管理理念融入到整个教学过程中。

从宏观意义上讲，职业教育机构凭借规模化办学能力，可以在短时间内吸引数千甚至数万名学生，形成显着的集聚效应，有效拉动当地经济和消费市场。 。中国东方教育旗下职业学校不仅为地区产业发展持续输出高素质、高技能人才，为地方经济发展提供人力资源保障，也为地区长远发展注入新的生机和活力。行业。

02|就业如何创造好就业？

职业教育的本质目的是为了获得更好的就业。从这一点来看，迎新班毕业生的优势更加突出。

以餐饮业为例。尽管近年来，行业受经济环境影响，经历了快速开店和关店的周期。从科技、金融行业转行到餐饮行业的人面临着挑战。许多人在没有充分准备的情况下就会遇到问题。失败后，一些企业退出了市场。

不过，多位业内人士告诉界面新闻，疫情过后餐饮市场明显复苏，竞争加剧。餐饮企业面临着运营管理和优秀人才短缺的双重压力。职业教育已成为孵化企业所需人才的重要路径。

新东方烹饪教育迎新班考核及结业

“迎新班的学生还是很受欢迎的。”安徽新东方校长说。

这些学生在校期间接受过系统的专业培训和实践教育，技能扎实，职业素质良好，能很快适应企业工作环境。同时，学校的三级考核体系保证了学生的质量，让毕业生在同行竞争中迅速脱颖而出。一些优秀的学生毕业后六个月内即可进入管理岗位，为企业的发展做出贡献。

安徽安庆人于王根就是其中的杰出人物之一。这个山里的孩子从小就在家放牛、赶鸭子、喂猪、砍柴。十岁那年，他开始好奇山外的世界是什么样的。一次偶然的机会，电视上播放的一则广告立即吸引了他——“到新东方学做厨师”。广告下方的电话号码和地址一闪而过。他反复等待广告出现，复制信息，最后复制了所有的电话号码和地址。

新东方烹饪教育优秀毕业生于王根回到母校举办成功经验分享会

“民以食为天，这条路应该是可行的。”于旺根告诉父母自己想出去学一门手艺，父母没有阻止。尽管当时他连公交车都不常坐，但他依然坚定了要出去闯一番事业的决心。休息。

他到新东方的第一天，老师就让他当班长。起初他以为班长是管理人的，但老师告诉他，班长更多是为别人服务的。这句话深深地印在了于王根的脑海里。

他在新东方学到的刀工、雕刻、糕点等技能，最终在做小厨师时派上了用场。因为

因为在新东方参加成人高考，他也成为了小厨师里高学历的厨师之一。

“如果我没有选择新东方这样强大的后盾，我就不会取得今天的成就。”于王根说，

“我还在挣扎，这只是我人生的一个节点，并不是我人生最辉煌的时刻。”

于王根也不例外。同样来自安徽新东方的张维楠，成长速度也超乎预期，升任江苏小厨主。 “加入小厨的时候，我给自己定了一个目标，六年后成为主厨。最后英语问职业，我提前一年实现了这个目标。”张伟南将这一切归功于新东方的培养，“没有安徽新东方，我不会成长得这么快。”

2013年10月，张伟南加盟安徽新东方。在这里，他开始对餐饮有了完整、清晰的认识。他精通刀法、火候、备菜等基本功，让他在步入企业、走向社会时不会胆怯。学习

学校还教会了他与人为善之道、严谨的逻辑思维、知礼守纪的良好品德。

他还记得刚毕业时主任说过的话：进入社会一定要有空杯心态，因为世界上

新东方学的只是打基础。走出去，走进社会，才是真正修炼的开始。

石家庄新东方负责人介绍，定向班毕业生就业率可达95%以上，另外5%选择自主创业。应届毕业生综合工资可达6000元。安徽新东方校企合作迎新班学生就业形势年年良好。工资根据职位和地区的不同而有所不同，最高可达1万元以上。

新东方烹饪教育校企迎新班实践培训班

尤其是在专业烹饪学校锤炼技艺、又在餐饮公司实习过的厨师，他们的薪资尤其可观。

据江苏小厨餐饮管理有限公司人力资源总监薛云介绍，公司主厨的薪资由底薪构成

（10000元至25800元）、绩效奖金（7000元）、补贴福利、季度分红。另外，大师可以借鉴一下

他的徒弟担任主厨，并从店里的季度利润中获得分红。总体来看，一名主厨的综合年薪可达30万元以上。

除了校企合作，中国东方教育集团还开辟了另一条就业保障路线。据界面教育介绍，集团设立“创业就业部”，并在北京、上海、广州、深圳设有“创业就业指导中心”。全国200多所高校设立了“创业就业办公室”。就业保障资源网络初步建立。 “国家资源将根据企业的人才需求和学生多样化的就业愿望进行共享和配置。”集团创业就业部部长于家标在接受界面教育采访时表示。

通过全国就业网络的整合，学生在共享资源信息的同时，也保证了企业在更大范围、不同层次上实现信息共享。集团推荐就业率常年稳定在95%以上。

谈及为何新东方烹饪毕业生如此受欢迎，中国东方教育集团董事长助理华军告诉界面新闻，学校提供全面的餐饮创业培训，不仅教授烹饪技巧，还涵盖市场分析、品牌建设、成本控制和供应。连锁经营等内容可以进一步提高创业的成功率。

毕业生普遍受到市场欢迎英语问职业，当然离不开优质教育的支持。后者的一个重要体现是教育水平的提高以满足国家的需要。

中共中央、国务院印发的《关于实施就业优先战略促进高质量充分就业的意见》指出，要拓宽技能人才发展渠道。建立健全国家资格框架，推动职业资格、职业技能等级与相应职称、学历的双向比对认定，推动实施“学历证书+若干职业技能证书”制度，积极探索培育新职业序列，及时发布新职业。

据界面新闻报道英语问职业，中国东方教育正在申请更高级别技师学院学历许可证。此举可以扩大学生群体并增强对高中毕业生的吸引力。同时可以延伸学术体系，降低成本，缓解人口断崖式下降和经济衰退。带来压力。

作为国内最早进入职业教育赛道的企业之一，中国东方教育现已形成“职业技能培训+学历教育”相互促进、齐头并进的良好办学格局。牌照化、标准化、规模化正在成为公司发展的广泛共识。 。在增强核心竞争力的同时，将为职业教育高质量发展作出更大贡献。放眼当前，职业教育的战略机遇期已经到来，赛道上的企业将面临巨大的行业机遇和发展潜力。

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